2012年01月27日
◎手作り！ハートミニカップケーキ
今日はヴィジュアルクッキングです！およばれの手みやげにカップケーキを作りました〜☆
バレンタインが近いし、女の子が多い会だったので、
ハート＆ピンク系のデコレーションに！！
初めてミニサイズのマフィンを作ってみたのですが、
可愛く食べやすく◎ 作り方ご紹介しまーす！！
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およばれの手みやげに久々〜にカップケーキを作りました☆
可愛いハート型のジェリービーンズをゲットしていたので、
そのジェリービーンズを利用して、
ハート＆ピンク系のデコレーションにしてみました！！
バレンタインが近いし、女の子が多い会だったので良いよね〜♪
直径7cmの通常サイズのマフィンだと、お子様にはちょっと大きいんだよね。
しかも一回に6個しか作れないので、人数が多い会だと量を焼くのが大変なんです。
そんな感じなので、初めて直径5cmのミニサイズのマフィン型で焼いてみました！
一回に12個出来るし良い感じ〜☆
食べきりサイズも良かったし、可愛らしく見た目にも◎でした〜
ずーっと棚に眠っていたミニマフィン型。
何でもっと早く使ってみなかったのかしら。。。失敗（笑）
今回は手みやげとして持って行きたかったので、
デコはカチコチに固まり持ち運びしやすいアイシングに☆
ハートのジェリービーンズが効いて簡単デコだったのに
可愛く仕上がりました〜種類が多いと簡単デコでもにぎやかに見えて◎
それでは作り方ご紹介します！！
今回のポイントのハートのジェリービーンズは、
量り売りのお菓子屋さん『スウィートファクトリー』で購入です↓
大好きなんだよね〜いつも買いすぎちゃうわ。。。（笑）
ピンク＆レッドのハートのジェリービーンズ可愛い♪
定番品かバレンタイン商品か不明。
今買っとくべし！！！（笑）
使ったマフィン型はコチラ↓Wiltonのものです。
直径5cm×高さ2cm 12個
直径7cm×高さ3cm 6個と同量です。
今回はコチラのレシピで作ってみました↓
【マフィン土台】
・薄力粉 110g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・グラニュー糖 55g
・無縁バター 90g
・卵 1コ
・牛乳 80ml
・塩 ひとつまみ
【アイシング】
・粉糖
・メレンゲパウダー
・水
・食紅 全て適量
作り方は毎度一緒。
� ー鴫垢砲發匹靴織丱拭爾鯔△世憧錣能世蕕�くなるまで混ぜ、
グラニュー糖と塩を入れ白っぽくなるまで良く混ぜる。
�◆´，砲箸�ほぐした卵を加え良く混ぜる。
�� 牛乳とベーキングパウダーを入れて振るった薄力粉を�△貌�れ
ゴムベラで混ぜ合わせる。大体まざったら泡だて器で生地が滑らかになるまで
良く混ぜる。
�ぁ．戞璽�ングカップをセットしたマフィン型に生地を流し、
170〜180度のオーブンで20〜25分焼く。
こんな感じに焼けますよ〜↓
粉糖にメレンゲパウダーと水を入れて良く練ったアイシングベースに
好みの色を付けてデコレーションします。
アイシングをスプーンで塗りトッピングをのせれば終わり〜
色を変えて、ラインを絞ってみたり。。。
ラインだけでも良いよね☆
特別な技術も必要なし。でも結構可愛いでしょ〜♪
クリアの箱にピンクのペーパーを敷き、
このミニカップケーキをランダムに詰めて持って行きました。
ハートにピンクで、女の子達に大ウケでした〜♪
手みやげ大成功◎◎◎
今回はハートのジェリービーンズパワーで
簡単デコでも素敵になりました☆
バレンタインシーズンは可愛く使える製菓材料やお菓子が出回ります。
皆さんもチェックしてみてくださいね〜
それと今回使ったミニサイズのマフィン型がとってもオススメです◎
食べきりミニサイズでお子様向けはもちろん、ちょっとしたパーティー良し！！
コチラもチェックしてみてくださいね☆
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この記事へのコメント
こんにちは！
カップケーキ、かっわいいです(*^_^*)
お願いなのですが
来月の私の講座の参考資料として
レシピに画像を載せさせていただけないでしょうか？
もちろん、ひろひろ様のブログアドレスも一緒に^^
といっても、おそらく２〜３名なのですが(^_^;)
ぜひよろしくお願いします！
宣伝なのですが
今週末土曜日にフェイクスイーツのＴＶ番組がＮＨＫにて放送されます！
よかったらみてください！
2/4（土）ＮＨＫ「土ようマルシェ」10：05〜
フェイクスイーツコーナー20分あります＾＾
こんにちは〜コメントありがとうございます！！
画像もちろんOKですよ〜
カップケーキの講習ですか？楽しそう♪
NHKの番組ですね、了解☆
チェックしなきゃ〜
そうそう！ひろひろも知美さまのブログ
遊びにうかがっていますよ〜
ハートのマロン可愛かったデス♪♪♪
わぉ、メチャクチャ可愛いバレンタイン仕様マフィン！！
きっとこの時期それらしきレシピをお持ちだろうと思ってましたが、
ジェリービーンズとは目からウロコでした〜☆
載せるとしてもチョコレートとかばっかりに目が行ってしまって
いたので、次にキャンディ量り売りの店を見つけたら覗いてみます♪
アイシングもまだ一度も自分で用意したことがなく、やりたい
やりたいと思いつつ、、、なので、バレンタインはちょっと
頑張ってみるかな〜〜
（家族の為ってところがアレですが）
こんにちは〜♪
可愛いTOPがあると、簡単で単純なデコでも素敵になりますよ〜◎
ただハート型のジェリービーンズはなかなか手に入り辛いので、
お菓子売り場やシリアルコーナー等で違うモチーフ探してみても良いかも！！
製菓用じゃないものでも結構使えるモノあります！！
画像じゃイマイチ伝わり辛いのですが、
このマフィンのサイズが良いのかも〜バランスが取りやすいです！！
1枚持っていても◎おすすめです！！
今回のアイシングは特殊な絞りじゃないし簡単です☆
やってみてくださいね〜ガンバレ♪
こんにちは〜画像ちゃんと見れましたよ♪
初めて作ったなんて。。。上手です！！
アルミカップ使って作るのも良いですね〜◎
かなり甘さ控えめなので
上にアイシングをしないときはグラニュー糖
少し足しても良いかもです☆
いっぱいつくってくださいね！！
