2007年12月13日
◎手作り！スノーマンデコレーションカップケーキ
今日はヴィジュアルクッキングです！クリスマスまであと少しですね〜
今日はこんなカップケーキを作ってみました♪
「スノーマン」のカップケーキ☆
クリームもデコレーションも、近くで揃えられるもので
出来ちゃいますよ！早速作り方ご紹介しま〜す！！
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クリスマス近くなったら絶対作ってみたいなぁ〜って思っていた
デコレーションカップケーキがありました。
それは「スノーマン」のカップケーキ☆
海外のカップケーキ屋さんのＨＰで見つけて、とっても可愛かったんです♪
それに、スノーマン（雪だるま）だから、クリームは真っ白で良いし、
ちょこんとお顔を描くだけだから簡単そうだし、イイ！（笑）
というわけで、今日おやつに作ってみました！
悩んだのはクリーム。
スノーマンをイメージすると、クリームはたくさんのせたいよね〜
それに、全部おいしく残さず食べたい！！
ウィルトンのクリームアイシングはかなり甘くていっぱいのせると食べきれないし、
生クリームじゃなんだか物足りない！！
う〜ん。
そこで、以前に作ったチーズクリームををベースにアレンジしてみました！
これが意外とおいしく出来たんです！
今日ご紹介する「スノーマン」は、材料も道具も近くで揃えられるものばかり。
ご家庭で簡単に出来ちゃいますよ〜それでは作り方ご紹介します！
マフィンはいつもと一緒です！
今日はちょっぴり高さを出したかったので、6個で焼かず5個で焼きました〜
作り方は以前にご紹介したのを参考にしてくださいね。
（※砂糖は50gに変更してください！）
クリームの材料はコチラ↓
クリームチーズ 100g 粉砂糖 30g
無塩バター 20g 生クリーム 100ml
レモン果汁 適量
クリームを作ります！
クリームチーズを泡だて器で練り混ぜ、粉砂糖とバターを入れさらに混ぜます。
そこに8分に泡立てた生クリームを入れ軽く混ぜます！
好みで、レモン果汁を入れ完成！！
ね、簡単でしょ〜
そして、このクリームを少し取り分け、カラーリング☆
目と口のブラックと、鼻のオレンジ！
黒色を出すのって結構難しい。。。
色粉の他にブラックココアを少し入れました！
それではデコレーションです！
マフィンに丸口金でぐるぐるっと絞ります。
口金がない場合は、クリームをビニール袋に入れて
角を切って絞り袋に代用するか、スプーンやナイフで直接塗りつけてOKです！
お顔を描くので、お湯で温めたパレットナイフで表面を整えます。
そして、お顔を描いて完成！！こんな感じ？？
難しい絞り技もなく、あっという間にスノーマンが出来ちゃいました☆
なかなか可愛いでしょ〜♪
でも、ちょっとツヤが出すぎちゃたかな？
粉砂糖を振ってから顔を描けば良かったかも？？
全部スノーマンだと寂しいので、スノーフレーク（雪の結晶）をイメージした
簡単デコレーションも追加！
ブルーのクリームを渦巻状に絞り、爪楊枝でラインを引き、
アラザンを散らしました〜
あれれ、クリスマスって言うよりは「Winter」イメージかな！？（笑）
まぁいいか！可愛く良い感じに出来ました〜！！
今回のスノーマンは特別な材料や道具なしでも作れちゃいます。
簡単なのに、海外の冬って感じでしょ。
スノーマンの顔に秘密ありかな〜？？
鼻を黒くしちゃったり、マユゲつけちゃうと雪だるまになっちゃいます！
ご注意くださいね！！（笑）
クリスマスまであと少し。
しっかりしたデコレーションクリスマスケーキはなかなか。。。という人でも、
カップケーキなら気軽にできちゃいますよ〜
クリスマスパーティーには、ホームメイドがおすすめ☆
是非作ってみてくださいね！！
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