☆nepia 「GENKI!ハイキャッチ」★「ラ・プリムール」こどもの日ケーキ

2007年04月27日

◎端午の節句に!「鯉のぼり春巻き」

鯉のぼり春巻き今日はヴィジュアルクッキングです!
もうすぐGW!そして5日!!端午の節句ですね〜
端午の節句パーティーを予定してるママさん
メニューに悩んでいませんか??
楽しくって簡単な「鯉のぼり春巻き」の
作り方をご紹介します!!
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もうすぐゴールデンウィーク!そして5日の端午の節句がやってきます!
ひろひろちびっこは男の子なので、去年も鯉のぼりや兜を飾り、
じいじやばあばをご招待して、パーティーをやりました♪
今年もやろうと考えています!

ひろひろ同様、親戚を集めて端午の節句パーティーを企画している
ママさんはいるのではないでしょうか??

お祝いのパーティー、楽しみな反面、準備がちょっと大変!
一番悩むのがメニューですよね?

世代の違う人達の集まり。
和食中心のさっぱりメニューだとパパや子供達が物足りない!
でもこってりしてると、おじいちゃんおばあちゃんは好みじゃなかったりして。。。
なかなか悩むところです!

そんな悩めるママさんにおすすめメニューのご紹介です。
小さいおこさまからお年寄りまで大好きな中華☆
楽しくって見て目もバツグン!!
でもとっても簡単な「鯉のぼり春巻き」をご紹介します!!

材料はコチラ↓

材料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷凍春巻き・春巻きの皮・うずらの卵・のり・ケチャップ 以上です☆

これだけ〜(笑)

どれも近所のスーパーで集まるもの。特別なものはありません!!
ひろひろは手抜きで揚げるだけの冷凍春巻きを使いますが、
お手製の春巻きでも、もちろんOKです!

それでは作ります!

春巻きに細工をしていきます。

 春巻きの皮を半分にカットし、小麦粉を水で溶いた接着剤を付け、
   春巻きに巻きつけます。

巻きつけます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 春巻きを横にして、左から3cm位のところから、巻きつけてくださいね!

右端をピッタリくっつけてしまいます。

ピッタリくっつけます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナイフでしっぽ風にカットして、仕込みはおしまい。

尻尾にカット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

を油で揚げます。

揚がった春巻きに、鯉のぼりをイメージしたおめめを、
 スライスしたうずらの卵とのりでくっつけます。
 
 こんな感じ↓

目をつけます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後にケチャップでウロコ模様を描いて出来上がり!!

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ※クッキングペーパーを三角にカットしてコルネを作り、
  ケチャップを絞ると細い線が描けますよ!

可愛くって、と〜っても簡単でしょ☆
冷凍春巻きを使えば、お料理が苦手なママさんも失敗なしで出来ますよ♪

ちなみに、去年作った鯉のぼり春巻きはコチラ↓

去年の鯉のぼり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人数が多かったので大量生産!(笑)
お皿に綺麗に盛り付けて良い感じでしょ〜♪
鯉のぼり型の春巻きで、何のパーティーが一目瞭然だし、
食卓が華やかになりました☆

ちなみに「菖蒲」は何かのおせんべい?和菓子?に付いてた飾り!(笑)
こういうのとっておくと使えます!!

他のメニューが結構「和」って感じで淡白だったこともあり、
ちょっぴりこってりの中華(揚げ物)!そして楽しい見た目に
みんなとっても喜んでくれました〜♪

ちなみにこの他のメニューは、カツオ(勝男)が入ってるお寿司を出前して、
若竹汁(わかめとたけのこのお吸い物)、柏餅なんかを用意しました〜!!

冷凍食品だけど、ひと手間加えることで手抜き感は全くありませんよ〜!!(笑)
手抜き感どころか、鯉のぼり型にみんな大注目!!

子供も大人も楽しくなっちゃう、端午の節句限定メニュー「鯉のぼり春巻き」
とっても簡単なので是非作ってみてくださいね!!

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この記事へのコメント

1. Posted by andouyuko   2007年05月01日 12:12
わーかわいいー
子供と一緒に作ってもたのしいかも。
妹に紹介しまーす!
2. Posted by ひろひろ   2007年05月01日 13:21
♪andouyukoさん

おめめ作りや、尻尾のカットは
おこさまも参加できますよ〜
とっても簡単だし、材料の準備も楽々!
是非作ってみたくださいね♪
3. Posted by まるまる   2010年04月23日 11:38
5 参考にさせていただいてもいいですか?

今年初節句で何かかわいい料理はないかと探していたところです!

息子はまだ10ヶ月なので食べられませんが、両親、姉をよんでのお祝いなので、かわいいものを探していました

とってもかわいいです
4. Posted by ひろひろ   2010年04月24日 16:56
♪まるまるさん

こんにちは〜♪初節句楽しみですね☆

我が家も毎年「端午の節句パーティー」をするのですが、
楽しみな反面、メニューに悩みます。。。(汗)

鯉のぼり型の春巻きは大ウケでしたよ〜
是非作ってみて下さいね☆

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